Бизнес Учебная программа McDonalds "Управление рестораном"

[Dan]

Это руководство очень сложно найти в свободном доступе. В нем содержатся описание процедур и политика, которые касаются работы, оплаты труда и рабочих показателей работников ресторанов McDonalds.

Будет полезен всем, кого интересует тема алгоритмизации бизнеса с дальнейшее его автоматизацией. А так же тем, кому просто интересно, как устроен всемирноизвестный бренд - McDonalds

Скачать
[HIDE="5"]https://yadi.sk/d/RkFaydJxcKWcW[/HIDE]

 

[geibss]

Это руководство очень сложно найти в свободном доступе. В нем содержатся описание процедур и политика, которые касаются работы, оплаты труда и рабочих показателей работников ресторанов McDonalds.

Будет полезен всем, кого интересует тема алгоритмизации бизнеса с дальнейшее его автоматизацией. А так же тем, кому просто интересно, как устроен всемирноизвестный бренд - McDonalds

Скачать
*** скрытый текст ***

ОЧЕНЬ интересует тема! так как хотел работать по франшизе(кофейня)! мб личный !!?? если не сложно?

 

[Император]

Спасибо.

 

[os]

Принимайте участие в конкурсе от PirateHUB и 1WIN и заберите новый iPhone 16 PRO MAX!

Информация о конкурсе​

 

[Potassium]

Я упаковывал бизнес основываясь на данном документе, мне реально помогло. Нужно только подстроить под себя.

 

[Chup.run]

Это модуль или именно программа? Подойдет под ближайшие анлогичные сферы или только под быстрое питание - фастфуд?

 

[Андрей087]

Применял эти документы ранее в работе бистро, очень полезно!

 

[VVBoss]

Применял эти документы ранее в работе бистро, очень полезно!

Расскажи, что применил, как это повлияло на эффективность и доходы

 

[Андрей087]

Тема, применения, слишком длинная, на форуме не объяснишь. Стандартизирует работу, помогает обучать и контролировать персонал, сокращает временные затраты, помогает делегировать задачи. Если кратко.

 

[VVBoss]

Тема, применения, слишком длинная, на форуме не объяснишь. Стандартизирует работу, помогает обучать и контролировать персонал, сокращает временные затраты, помогает делегировать задачи. Если кратко.

так много расписывать и не нужно, просто что применил, как это повлияло
Думаю эта информация будет многим полезна

 

[Андрей087]

Ввел стандарты обслуживания, скрипты ведения разговора с покупателями под свое кафе (влияет заметно на дополнительные продажи, для улучшения эффективности применения персоналом нужно ставить диктофон на рабочем месте кассира или официанта, если придерживаются стандартов разговора, получает премию, если нет то наоборот ), проще намного обучать новый персонал по шаблонам, меньше приходится на каждого нового сотрудника индивидуально тратить время на обучение. Мотивация персонала подробно расписывается, при ошибках и работе не по стандартам админимстратор может ссылаться на конкретный документ и привлекать к ответ., а не на просто слова из просьб или распоряжений, которые кто-то из персонала мог не так понять или не так услышать. При росте количества своих бизнесс-объектов нормально контролировать и строить сеть без стандартов работы, письменного описания всех рабочих процессов вообще становится крайне сложно и трудозатратно.

 

[Андрей087]

Правда, в данной раздаче лишь малая часть документации Мака.

 

[eliceev.alexander]

Правда, в данной раздаче лишь малая часть документации Мака.

и на том спасибо, что поделились личным опытом. А вы видели большую часть документации в сети? Или это выдается сугубо на работе в маке?)

 

[Potassium]

Правда, в данной раздаче лишь малая часть документации Мака.

Имеется ли у Вас документы для упаковки фаст фуд кафе ? Дело в том что я очень хочу открыть свое кафе было бы кстати иметь готовое решение и просто адаптировать под себя. Буду очень благодарен за любую помощь. Если что пишите в ЛС

 

[JuraP]

Мне реально очень помогло.

 

[Potassium]

Мне реально очень помогло.

А что именно помогло? Есть конкретные решения, что Вы сделали ?