Здоровье / Внешний вид [Ирина Огурченок] Мармелад (2017)

[Certina]

В этом уроке вы научитесь готовить мармелад.
Это будет мармелад как в детстве, сделанный по всем правилам и ГОСТу без химии и добавок.
Вы узнаете:

• как работать с пектином
• тонкости и нюансы приготовления мармелада
• рабочий метод определения готовности мармелада
• как избежать критических ошибок в приготовлении мармелада

Также Вы научитесь работать с кондитерским термометром.

Скачать:

Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент