Здоровье / Внешний вид Домашний хлеб: видео мастер-классы и книга рецептов

[nikola-nartoff]

Сегодня мы привыкли считать хлеб чем-то таким, что уже неподвластно домашней кухне, что требует какого-то сложного, заводского оборудования и опыта, что мы получаем готовым, подобно обуви или одежде, консервам или минеральным напиткам.

А между тем хлеб — это основа жизни и стола. Без хлеба нельзя прожить, без него любой обед не обед, любому блюду чего-то недостает.

Даже несмотря на наличие современных гаджетов искусство приготовление хлеба подвластно немногим. От чего это зависит? От рецептуры, продуктов и даже от настроения пекаря.

Но не Боги горшки обжигают. В этом мастер-классе мы научимся печь вкусный хлеб дома без специальных гаджетов, но с любовью и хорошим настроением.

Программа мастер-класса (подробные видеорецепты):
луковый белый хлеб
бородинский хлеб
чиабатта с пармезаном, вялеными томатами и оливками
французские бриоши
черный хлеб с орехами
Бонус участникам - редкая книга рецептов домашнего хлеба со всего мира.

Автор и ведущий мастер-класса:
- Профессиональный кондитер, работающий в ресторане известной московской сети.
- С 2013 года ведет живые мастер-классы по приготовлению кофе и горячего шоколада.
- Автор видеокурсов "Все о кофе. Лекции профессионального бариста" и "Все о шоколаде. Секреты домашнего приготовления".

Скачать Домашний хлеб: видео мастер-классы и книга рецептов:

Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент

 

[pernatui111]

дрожжевой хлеб можно в любом магазине купить, зачем его печь ?

 

[Sem55]

дрожжевой хлеб можно в любом магазине купить, зачем его печь ?

Пекарни перерабатывают черствый хлеб, т.е. старый хлеб перемалывают/перемешивают с разными добавками и добавляют в свежее тесто.
Вот эта технология и заставила печь хлеб самостоятельно. Пеку хлеб второй год и использую только закваску.

 

[os]

Клубы Web-Master, Traffic (Instagram, Google, Яндекс) и Нейросети вновь доступны для всех желающих!​

Что изменилось:

• Клуб Web-Master совмещен с клубом по Трафику. Теперь вы получаете доступ сразу ко всем материалам всех тематических клубов. В клубе по трафику вы получаете доступ к блокам по Instagram (+ серые/черные ниши), Яндекс и Google. Материалы доступны для изучения сразу. Больше нет необходимости покупать эти направления по отдельности. Вступаете и изучаете только то, что вам нужно.
• В совмещенных клубах появилась собственная биржа заказов.
• До вступления в клуб теперь доступна бесплатная 15-минутная консультация с куратором.
• Направление открыто до конца года, возможно, закроем немного раньше. С 2025 года мы полностью убираем эти направления для новых пользователей.
• Стоимость доступа к совмещенным клубам - 150 + 100 USD.
• Текущие пользователи клубов Веб-мастер и Трафик получат возможность присоединиться к соседнему клубу по отличным условиям.
• Стоимость доступа клуба по нейросетям осталась, как и была. В клубе сейчас почти 200 участников. Совсем скоро появится блок по нейро-музыке, на который участники клуба получат 50% скидку. После выхода блока в свет, общая стоимость клуба по нейросетям повысится.

ПОДРОБНОСТИ